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论文方法介绍-论唐代纹样在现代食品包装设计中的应用

2021-03-18 11:20


   中国是一个拥有浓厚历史的文明古国,传统文化气息强烈,传统纹样作为一种语言符号,凝聚着传统的内在和涵义。居于整体封建社会的顶峰时刻,无疑是具有缩影性的大唐景象。其中,如何将唐代纹样用现代表现手法广泛地应用于食品包装设计中,将民族文化与时代特性完美的结合,让传统唐代纹样的介入使现代食品包装设计的视觉传达得到新突破、新发展,是本文中将要探讨的目下问题。论文研究课题的落脚点是随着科技信息时代的高速发展,现代食品包装设计形式多样化,为了使当前的传统唐代纹样再次回到人们的视线中来,结合现代食品包装设计的发展要求,充分发挥唐代纹样的古典装饰魅力,从而创造出具有现代视觉审美美感的食品包装设计新图案与现代食品包装设计融合。为现代中国的食品包装设计行业在传统文化领域的研究与创新提供强有力的实践方法和理论支撑。通过中华民族一代又一代的视觉传达设计者们的奋力发展,使具有中国特色的现代食品包装设计行状在世界现代视觉设计中异彩纷呈。

 
  本文通过相关理论著作的阅读、有关材料的搜罗、大批的市场走访观察和对实例的剖析,了解唐代纹样元素的发展及特征;了解现代食品包装的发展及传统食品包装设计的现状,当前问题,以唐代纹样为切入点,首先,通过借鉴唐代纹样元素和现代食品包装设计的配合给人视觉上的震撼,不仅体现唐代纹样各自的内涵和独特风格,还充分发挥唐代纹样在符合特定食品包装设计中的优势,表现中国悠久的传统文化历史;其次,通过对现代食品包装设计的市场货架印象实例剖析发现问题,对唐代纹样在现代食品包装设计中的再创作设计进行思索,提出崭新的价值观点。最后,通过自身提出的认识见地,进行自拟食品品牌的月饼包装设计,在实践中检验真理,怎样驾驭和保持包装设计的传统性与现代性的完美交融,以探寻拥有中国传统文化特色的现代食品包装设计。
 
  1.1研究背景
 
  我们而今生活在一个科技化的时代,随着经济、政治、文化的迅速进步,人们的生活准则、消费理念、视觉审美也随之抬高。在这样一个寻求前卫的时代里,多样的文化风格、造型形态都在千变万化的变换着姿态。它的包装设计要注重颜色、特色、材质赋予食品包装设计的产品价值灵魂,满足广大消费者的视觉审美要求。如今,在日益趋同的食品包装设计中琳琅满目的现代化机械食品包装设计铺满市场,整体创新尤为重要,但又不可过于标新立异脱离现代食品包装设计的特点。不仅要考虑现代人的视觉审美情趣,还要突出食品包装设计的内涵,而这都关系着食品包装设计的与时俱进。在现代食品包装设计中,中国特色的传统纹样的融入,授予了它新的活力和时代朝气,不仅可以提高产品文化和价值,而且还能使纹样艺术传承下来,使纹样的加入成为一种包装设计中必不可少的文化体现,并且也越加重视艺术形式发扬。在现代食品包装设计上纹样的使用,可以有效地将时尚与传统融为一体[1]。
 
  工艺美术得以十分繁盛,其中纹样千形万态,非常独出心裁,将唐代纹样用革新的设计形式应用在现代食品包装设计中,在创意方面加深食品品牌的识别力和附加值,还可以加深古典文化的了解,在创意缺乏时代感、文化感的现状中,在一度模仿的状态中,使得视觉传达设计者要在工作中翻新,推动产业的创新发展,探索唐代纹样在特色食品包装设计舞台中的发展之路,是青年设计者更始承接责任之所在,也是时代的要旨。
 
  1.2研究目的和意义
 
  要做一个富有传统民族文化特色的食品包装设计是时代大势所趋,如何将唐代纹样的采用在其中遍及,如何将时代特性与民族文化更好地融合,是本文研究的目标,不仅体现传统纹样带来的深刻文化内涵,又呈现传统唐代纹样与现代食品包装设计创新化表现的碰撞产生出具有繁盛生命力的火花。
 
  现今创意的偷梁换柱,欠缺差别的现代食品包装设计与民族传统文化脱节,面对此境况,选取唐代纹样元素对现代食品包装设计具有关键的实践导向作用,本文希望通过探讨唐代纹样在现代食品包装设计中的应用,让食品包装设计行业再次独领风骚,高雅大气并受到大众的青睐。让人们更加深入了解传统文化盛事,无论是造型的饱满,色彩的浓艳,还是品种的丰富,都展现出大唐博大和开放的气魄。
 
  最后研究落脚点,通过唐代纹样使现代食品包装设计具有文化整合并使其再次回到人们的视野,根据所面对的消费群体和视觉形象心理,唐代纹样在现代食品包装设计中的审美价值,未来发展之路,基于此在设计,并提出一些行之有效的理解和认识。
 
  一个产品包装设计的视觉好坏关乎着顾客的购买心理,同时在销售方面用意深切。然而完美的食品包装设计并不是一味的复古传统,而是将唐代纹样进行革新化的呈现,认识到传统唐代纹样的丰富多彩所赋予现代食品包装设计的艺术审美价值。论文通过选择特定的历史朝代,对唐代纹样进行深切阐述,并研究其在现代食品包装设计中的视觉呈现,使其通过食品包装设计中的应用表达将两者融合,表现独特的中华文化魅力和唐代纹样的气质之所在。最后希望,从逐步渐忘的唐代纹样、文化能够再次得到注重,力求将传统与现代完美结合。
 
  1.3研究方法及创新点
 
  1.3.1研究方法
 
  本文通过相关理论著作的阅读、大批的市场走访观察和对实例的剖析、有关材料的搜罗,了解唐代纹样元素的发展及特征;了解现代食品包装的发展及现状,当前问题,以唐代纹样为切入点,通过借鉴唐代纹样元素和现代食品包装设计的配合给人视觉上的震撼,不仅体现唐代纹样各自的内涵和独特风格,还充分发挥唐代纹样在符合特定食品包装设计中的优势,表现中国悠久的传统文化历史;在通过对包装货架印象实例剖析发现问题,对唐代纹样在现代食品包装设计中的再创作设计进行思索,提出崭新的价值观点。
 
  1.3.2创新点
 
  随着科技信息时代的高速发展,现代食品包装设计形式多样化,为了使当前的传统唐代纹样再次回到人们的视线中来,结合现代食品包装设计的发展要求,充实体现唐代纹样的古典装饰价值,从而创造出具有现代视觉审美美感的食品包装设计新图案与现代食品包装设计融合。最后,通过自身提出的认识见地,进行自拟食品品牌的月饼包装设计,采取诗歌形式牵引画面,运用传统手法和现代表达方式将唐代纹样和故事性包装画面融合,根据场景和思想感情选择文字来抒发感情,在实践中检验真理,怎样驾驭和保持包装设计的传统性和现代性的完美融会,以探寻拥有中国传统纹样特色的现代食品包装设计。
 
  第2章唐代纹样元素综述
 
  2.1唐代历史文化背景
 
  唐代(618年-907年),随着社会的比较稳定和经济、文化的日益荣华,唐代达到了自汉代以来的又一个高峰。公元618年,李渊称帝,定国号为唐。李世民即位后改元贞观,经过一系列的改革让唐代走进了经济繁荣,史称“贞观之治”。之后又经历了唐高宗时期,在此期间打败西突厥等强劲敌,创立永徽之治。在公元690年,武则天称帝,建国周,武后前后掌权50余年。后唐玄宗登位,在治理期间,唐朝走向了腾达,史称“开元盛世”。由于唐代经济、文化非常发达,处于领先的地位,并经常与附近诸民族国家进行文化上的沟通往来,其价值深邃[2]。
 
  唐代对中国古代历史文化背景造成影响的原因:主观上:唐代的历代统治者实施包容、通达的文化、政治等策略。客观上:1.国家的高度统一,社会的进步与稳定的发展。2.对外文化的交流。3.在发展中继承历代的传统文化、治国之道。
 
  在这样一个昌盛的唐代,分为初唐、盛唐、中唐、晚唐几个阶段,总体上就分为两个阶段:前期、后期。前期是指初唐、盛唐两个时期,后期是指中唐、晚唐两个时期,工艺美术在这前后两个时期中各自有其不同纹样的特色。
 
  然而在文化艺术领域的唐代工艺美术发展盛大的原因:1.经济的空前发展。2.强烈的自信和对外开放。经济的发展、思想意识的自信、政策路线的开放,使得各个流派兼收并蓄,百花齐放。3.唐代对外各方面的大量交流开拓、输出、输入,瓷器、染织、图案变化的技术提高,打下了深深的基础。
 
  唐代的工艺美术,无论是陶器、金银器、染织以及印染等诸多方面也是得到了较大的发展。表现出它容纳百川的大唐气宇和社会风气是如此的潇洒自然,给各个民族提供了一个不凡的交流融合环境,也在此进程中接收繁多外来文明扩充自己[3]。
 
  2.2唐代纹样发展历程
 
  2.2.1前期纹样发展
 
  唐代的纹样多姿多彩,在不同时期主要流行的纹样特色也是丰富多彩的,然而在不阶段彰显出的纹样展现出适合当前时期的历史文化以及顽强的生命力,也在不同的领域有其不同纹样的装饰图案,表现出对生活的积极乐观的丰富情感。
 
  初唐时期主纹多为鸟兽,动物类的纹样处于相当大的装饰地位,大概有鸳鸯、孔雀、龙、马、鹿等纹样装点在织锦上、金银器、瓷器等方面,并运用不同的排列组合,不同的构图方式,不同的装点样式变化的表达方式,把纹样表现得淋漓尽致,呈现出初唐纹样的奇异的组合但又不失现实依据的视觉冲击效果。
 
  盛唐时期鸟多于兽,花鸟和花卉数量日益增多,题材也随之广泛,种类繁多,将纹样运用在不同的领域也展现出丰富多彩的视觉效果。随着唐代经济文化的再次发展,人们的精神层次也大幅度的提升,鸟纹与花卉纹相互完善互为补充,纹样的图案组合完整又严谨、彰显鲜明的盛唐气象。
 
  总体来说,唐前期,动物纹样地位突出,纹样组合形象矫健雄风,在唐前期常见的动物纹有:马纹、龙纹、凤纹、鸟纹、鹿纹等,纹样有着琳琅满目的呈现形态,非常符合唐前期人们的审美观念。
 
  2.2.2后期纹样发展
 
  中唐时期花鸟和花卉已经成为主流,具有审美装饰目的,展现了其线条的优美,比如是温顺的绵羊、鸳鸯、鹦鹉等,以及意含富贵的牡丹、卷草等花卉纹样。在染织工艺上、服饰工艺上采用的纹样,造型饱满、刻画细腻且生动,在组织构成上展现不同的排列方式,应用不同的颜色色调,使其花纹具有清新、华丽的中唐时代气息。
 
  晚唐花卉的地位在不断地上升,花纹线条比起前期流畅自然,整体造型架构也非常生动饱满,此时的兽纹已经很少见到,大多数的题材向写实方向发展,开始表达自然的生活,花纹特征独特,成为典型纹样。唐代的文化以开放的态度汲取包容众多异乡的风范,佛家的地位也有所上升,此时的晚唐纹样花卉纹样造型丰富肥硕、艳丽多姿,比如此时的宝相花,缠枝纹,卷草纹,在唐代工艺美术上展示出一个全新的新面貌。
 
  唐后期,植物纹样越发关键,这也正是唐代后期人们所用植物纹与动物纹结合所要表达的吉祥如意的视觉审美寓意,唐代纹样的特色也伴着时代的变化会产生不同的文化特质,秀雅的、丰满的、明快的、富丽的纹样特点,从而达到了一个自古以来前所未有的辉煌历史时期。
 
  2.3唐代纹样特点及种类
 
  2.3.1唐代纹样特点
 
  这一时期的唐代纹样,伴着经济、文化高度的蓬勃发展,以及对外来文化的吸收借鉴,纹样在继续发展的同时还在原有的基础上推陈出新,表现人们的生活富裕出繁荣的景象,含有饱满的文化的气息。
 
  从时期上看,唐代纹样在早期受传统图案的陶染具有秀雅、工致的特点,中期变得华丽而富美,到了晚期,失去了初唐的秀气以及盛唐的绚丽,是这一时期的纹样具备朴素简练的纹样特点。
 
  从形式上看,汲取和容纳了外来纹样的新构型,将前期主要以神话为中心题材的装饰思想变更为以自然生活为主要的装饰形式和内涵,将拘谨的表达方式转换成活泼、自由、舒展的艺术写实手法,描写现实中的景象,如狩猎出行、飞禽走兽等形象表达,体现装饰的生活情趣,也代表人的意识的解放。
 
  从风格上看,唐代打开了一代新风尚,彰显出纹样的华美、色彩的饱满、种类的繁复,非常极具代表性特征。
 
  总之,唐代纹样的艺术风格,具有华丽清新的特点,“满”的博大精深,“情”的情趣化。唐代团结边疆民族,中外文化互鉴交流,打造了辉煌的盛唐工艺文化,在中国乃至世界的工艺文化史上闪耀着璀璨的光辉。
 
  2.3.2唐代纹样种类
 
  纹样作为工艺美术领域的视觉传达系统具有非常重要的识别作用,唐代的文化以自信对外开放的姿态绽放于世界,吸收包含众多异域风采,相互调和外来文化和创意风格,使唐代的纹样艺术的种类范畴大规模发展。
 
  从种类方面来看,主要以几何纹、动物纹、花草植物纹、人物纹等装饰纹样,民族特征强烈。然而在植物纹中花鸟瑞兽占据重要的比例成分,大胆的构思,夸张的形象、巧妙的变化,创意的新颖,具有意向性的方式传递,都表达出唐代纹样作为装饰艺术的丰富多彩,发扬出带有中国特色的传统文化。
 
  植物纹:1)宝相花纹。它是由莲花、牡丹等具有饱满的自然形状的花卉结合在一起所呈现出多项对称放射形式的纹样,非常具有装饰特色、民族特色的植物纹样。纹样简洁、结构严谨、稳定中呈现流动,也正是因为佛教的发展,体现出阶段性特点,并应用在不同的载体上。2)唐卷草。又称忍冬纹,经过朝代的更迭、吸收与借鉴,当唐代演变为繁复的卷草,唐卷草纹整体花纹具有流动感,姿态动感强烈,样式变化无穷。3)牡丹纹。牡丹花形丰满,给予富贵的纹样涵义。
 
  动物纹:多见马纹、凤纹、鸳鸯纹、龙纹、鹿纹、鸟纹、十二生肖纹等,品种繁多,且极其出色[4]。
 
  几何纹:常见的有联珠纹、锯齿纹、云纹等几何纹样,它们的出现往往伴随着植物纹、动物纹、人物纹出现在载体上,起到衬托、点缀主纹的装饰作用,使画面生动活跃。
 
  人物纹:谈起人物纹是所有纹样当中独一一种可以描绘当代人们的面容、生活审美情趣的装饰纹样,但多以女性为主要的题材。又由于唐代佛教的盛行,使得唐代纹样与佛教息息相关。多见的有飞天纹、供养人纹、神佛纹等人物纹样。
 
  2.4唐代纹样的应用及装饰价值
 
  2.4.1唐代纹样的应用
 
  一、在染织工艺中
 
  唐代的染织工艺中主要应用在唐锦上、服饰等上面,在唐锦上的纹样风格大多是丰满绚烂、清新明快为主要特点,但又多以花草和几何纹,对称纹,珍禽异兽,融合为一。然而与两汉六朝神秘为特色的纹样相比较的话,唐代纹样色彩的形式艳丽,组合活泼雅致,整体造型饱满为唐代丝织品领域增添了新的局面。
 
  主要有以下几类纹样在染织工艺中应用:联珠团窠纹、宝相花纹、瑞锦纹、几何纹、鸟衔花草纹、穿枝纹。
 
  总之,唐代的染织工艺中的纹样题材方面主要以赋予吉祥寓意的动植物纹样为主体,在结构整合上形成二方连续、四方连续等组织形式,纹样的搭配和色彩的协调有着特定的审美倾向,然而在唐代时期不同的服饰上、不同阶级上纹样的运用、色彩的饱和又是不同的。
 
  二、在陶瓷、金属工艺中
 
  首先,在陶瓷工艺中主要是牡丹纹的应用,牡丹象征着富贵荣华,寓意深切颇受当代人的爱戴。当时唐代的陶瓷有着较大的发展,其中最具影响力的就属唐三彩,在器皿上主要构成花朵、几何纹、人物纹、动物纹等纹样装饰。
 
  其次,在金属工艺中不同时期的纹样的应用尤其各自时期的特性,纹样大多应用在铜镜上,有十二生肖镜、瑞兽镜、花鸟镜、蟠龙镜、万字镜等。唐代金银器的纹样在早期的纹样中多为忍冬纹,纹样程式强烈,具有严谨的纹样装饰审美效果;中期为花草和鸟为中心的纹样;则晚期为动物和单枝花枝为组合纹样,整体写实并采用对称格式,颇具传统纹样气息。
 
  唐代纹样在各个领域中的应用展现出了不同纹样所在时期的装饰价值和审美情趣。
 
  三、在玉饰中
 
  在玉饰中主要应用的唐代纹样有:云纹、龙纹、兽面纹、花鸟纹。其中带有龙纹的玉饰占多数,且运用的比较成熟,它也是蕴含着身份的象征,权利的威严。云朵纹样的云纹也频繁的在玉饰中出现。此等纹样在应用使玉饰熠熠生辉。
 
  2.4.2唐代纹样的装饰价值
 
  唐代纹样整个唐时期中扮演着装饰、美化生活的价值意义,它是一种文化符号,表述着唐代的个性与品质。
 
  无论是造型的饱满、色彩的浓艳、品种的丰富、纹样的多做多彩,都给唐代的工艺美术带来的日益的频繁,中外文化的交流繁荣。无论是动植物纹、几何纹、人物纹的纹样种类应用在不同装饰领域,都给唐代带来了新鲜血液和生机勃勃的装饰价值。无论将纹样应用在织锦、印染、陶瓷器、金银制品等设计的制造中,都给唐代带来了全面的繁盛时期。设计艺术、制造工艺等方面都远远胜过于前代,并在发展中不断前进。
 
  唐代纹样的丰富多彩使唐代的装饰艺术走进了黄金时代,唐代纹样的自然绚丽、华丽饱满的装饰魅力给唐代带来了全新的时代风貌,唐代纹样的时期视觉审美体现出唐代民众积极上进、净重生命力的精神风貌。
 
  第3章现代食品包装设计概述
 
  3.1现代食品包装设计的发展历史
 
  3.1.1食品包装设计
 
  包装设计单纯从字面含义上可以解剖为,把产品包裹并装饰起来,对产品不仅起到保护外观结构的功能,还起到装点美化的作用,使视觉效果雅观。从设计意义上理解,利用形式美法则、不同装饰粉饰手法,对产品的包装进行结构合理的装饰,不仅体现现代商业产品的价值内涵,也对消费群里进行视觉心理的冲击,从而刺激消费,也使现代视觉传达设计者创出更加符合企业、产品的不同文化内涵的现代包装设计[5]。
 
  其次,包装设计的功能性使非常重要的,使设计出来的包装设计要符合人机工程学,成为一种让人信赖的产品包装安全感。所有的商业产品都需要包装设计,伴着人们审美观念的增强、消费模式的重大改变,食品行业得到了迅猛的发展,然而食品的包装设计在人们的生活中占据的比例也随之增加,食品的包装设计随着时代的变迁也五花八门,在笔者的理解中,食品包装设计中的设计二字,不仅是创意的,还要有自己独特的设计理念模式、设计创作构思,一个精良的食品设计,可以宣扬食品品牌形象,又推动发售。在现代大多的食品包装设计缺乏创意和时代感,克隆成风,市场的细分也不够准确,笔者认为,食品包装设计要以功能性、实用性为主,但又不失其美的艺术应为辅,不仅要对其视觉传达信息表明准确,还要进行市场、销售人群、食品材质的细分,使食品包装设计以多样性的式样满足不同档次的消费供给,对生态环境无破坏的绿色包装,带来方便的方便包装,具有特色的个性包装,针对不同食品的不同功能、风格、价值的包装。
 
  所以说,作为视觉传达的设计者不仅要传达美,还要表现美,使包装设计对于食品来说是不可或缺的价值表现,成为新的发展趋势。
 
  3.1.2现代食品包装设计历史沿革
 
  悠悠中华文化,浓浓传统情调,它的民族化,民族性情,民族文化遗产,这乃是精神食粮[6]。
 
  原始手工时代的食品包装设计,在早期,由于生产力的低下,人们从大自然中获取食材,采用天然的材料,就地取材,用兽皮包住食物,也用其制作成衣服。包装的形式也就是当时的彩陶,彩陶于橙红色的胎底上形成黑、红、白等图案,表面光泽有彩绘且不会脱落,如此造就了仰韶文化和马家窑文化彩陶,具有如此高的审美创作的包装形式初步形成,并开始进行食材的储备。
 
  随着时间的慢慢推移,包装样式大多应用在简单的储物品上,贴有大红标贴与各样的酒坛搭配的酒包装,非常具有传统气息。以中国古代时期为纵向线索,商周春秋战国青铜器的日新月异,烹饪器、食器、酒器等在生活中的大量出现和使用,在青铜器的器皿上纹样的雕琢,商代轴对称式单独纹样的表现,饕餮纹、回纹等纹样的庄重严谨感;周代窃取纹、环带纹的韵律美;春秋战国时期的蟠螭纹、宴饮攻战纹的清新和繁缛。青铜器上的纹样装饰具有非常高的审美视觉。到秦汉、六朝、唐、至宋元明清,动植物纹、几何纹等装饰花纹的应用[7]。此等审美观念让人拍案叫绝。
 
  在后来新中国的成立,国民经济的上浮,生活水平的上涨,食品包装行业如雨后春笋般萌芽发展。直到现在,食品包装设计紧握时代的脉搏,人民的生活、文化水平从温饱到小康,食品包装设计要适应市场变化,与时俱进,要设身处地的考虑人的因素,还要具有环保的设计概念,笔者深信只要不忘初心,定会在国际的舞台上蓬勃发展。
 
  3.2现代食品包装设计的构成要素
 
  3.2.1现代食品包装设计历史沿革食品包装外形要素
 
  食品包装的外形要素是整个商品包装的外衣,是把视频包装展现给大众视觉所能传达到的一个表面,它的外形包括面的尺寸、形状以及大小。在我们的寻常平日中,经常观察到的自然的、人造的、偶发的形态,依据不同的切割构成形态对受众的视觉起到别致的指引作用,它的形态主要有:长方体类、正方体类、圆锥体类等多种形式[8]。
 
  作为视觉设计者,我们在思量一个优秀的食品包装设计外观因素时,不仅要根据食品包装设计的形式美法则进行食品本身特质的包装设计,还要食品特性、企业文化内涵,将其各种因素自然地贴合起来,外形要素这一不可缺少的构成要点使食品的包装设计到达美观、出校商品、传达信息等重要作用。
 
  3.2.2食品包装构图要素
 
  一个画面的构图非常重要,那么一个食品包装设计的构图也是关键,标志、文字设计,图形设计、色彩设计等三大构图要素的整合构成一个完整协调的画面,使食品包装设计形象化、整体化,设计出符合视觉审美特点的包食品装设计,刺激消费群体购买欲的高质量食品食品包装设计。
 
  1、标志、文字设计
 
  标志它具有功能形式等特点,它是经过哲理的思索,在根据设计要求进行创意的表达,将理念进行综合、概括、分析,将抽象思想转化为具体的形象设计,标志的形成将传达实质变得简洁、概括、让人们在一定的空间、时间内识别出来并且印在脑海中,抽象简练的传达信息、企业文化。
 
  文字作为一种视觉传达符号,文字不仅能传达信息、思想,还能传递感情,是至关重要的传播途径和手段,文字的设计占据整个食品包装设计的比例相当大,传达对于整个包装中的食品名称,让人易懂且好识别。然而不同类别设计风格也不同,少儿的要生动活泼,文字且不宜太多,要将卡通形象和食品标志组合,刺激小朋友的视觉敏感度,从而购买。那么针对不同的人群划分设计具有特色的标志和文字,比如老年人的食品包装设计要有历史特色,传统文化文脉,可以用毛笔字体等形式的表达,从何符合不同年龄阶段的视觉审美。
 
  2、图形设计
 
  包装的画面呈现出食品的特质和本色,其中表现最多的是在包装表面直接传达,通过图形、图案的设计以及点线面的结合运用,不仅使食品画面完整协调,看起来既诱人又有口感,还使整体画面符合人们的视觉审美习惯和视觉平衡,让消费群里在空间内远距离的识别到这一要素,并吸引大众近距离的看这个食品包装设计的其他部分。
 
  3、色彩设计
 
  色彩是粉饰和突出食品调性的一个关键要素,代表它所寓意的情感和内在,振奋人们的精神心理,焕发大众的购买消费需求。
 
  色彩与整体的标志、文字设计,图形设计,整体构图、设计思想有着密切的关联,笔者通过市场的货架印象和购买,不同人群的食品包装色彩也不同,儿童食品常用冷暖对比浓烈的各式色块和艳丽夺目的纯色,来刺激儿童的心理和视觉感官,从而促进销售的目的。
 
  3.2.3食品包装材料要素
 
  它们不同材料的表面纹理和现象合理的搭配组合,都能传达食品包装的最好成效和达到赋予消费大众新颖、别致的包装效果。笔者在现实生活中调查到,商场食品材料的应用,比如金属材料的食品包装设计给人以豪华、阔绰的印象,纸类材料瓦楞效果的纸质给人安全、放心的感觉,这直接影响到食品包装的整体体验,是一个非常首要的关键。
 
  总之,在今后食品包装设计时都要以产品的属性为根本,从消费群体的角度思考设计,符合消费群体的购买心里,不脱离人的设计,使食品包装设计外观、材质达到视觉审美成效并深受大众的青睐。
 
  3.3现代食品包装设计的现状及趋势
 
  3.3.1现代食品包装设计发展现状
 
  食品和我们人类的关系是非常紧密无间的,消费者走进卖场对每个食品的关注时间特别短促,要招引他们的目光是重点。食品的包装设计伴着时代各要素的发展,它的技术性、审美性、实用性也随之提高,可以遐想的是倘若没有包装设计,食品将如何被传递到消费大众的手里。
 
  跟随时代精神、审美品位,使设计和生产出来的食品包装设计材料、色彩、外更贴合食品本性,也使消费者在食用的同时更加重视质量和审美情趣。通过设计出来的食品包装醒目的摆在货架具有典雅的韵味;根据不同食品特征设计出乡土气息,天然的材质与色彩,展现纯朴风格;还利用科技手段,展现轻快灵动的现代科技之美特征;然而以人为本的设计思想一向是包装设计者极力追求的,寻求环境、社会、包装和人的同一谐和。
 
  由于经济形态的不同、食品包装设计风格各异,而象征传统文化的食品包装设计风格的包装极少,新意缺少时代感,使品牌辨认力印象不深,缺乏差异,导致食品市场被相同化商品充斥,怎样运用好有利因素是要面对的问题。
 
  3.3.2现代食品包装设计发展趋势
 
  我们在现代生活的环境中,能源的缺少,生态的不平衡,白色的污染是严峻的事实,我们在设计包装时要避免华而不实、哗众取宠的包装,尽量在食品包装、人、环境之间建立和谐共生的设计理念。
 
  现代食品包装设计遭到新商品的大量货架展示、大众的花费意识和文化内涵影响,面对目下问题,进行再设计发挥的同时要结合现代人的价值观、消费观、审美观等价值观念,还要重视设计风格的独到,紧跟时代视觉美感,走在市场的前沿[9]。随着国家综合国力的增强,人们的文化程度也在提高,首先,绿色包装将是食品包装设计的未来趋势,再者,轻、短、小等形式,系列化、安全化、方便化、和有益身心健康的现代的食品包装设计也将是日趋的发展方向。节约资源、降低成品、减少环境污染、可降解性将成为设计的内容,走上可持续发展之路,如何做到既能保持食品的质量、风味,又能体现时代魅力。
 
  今天,人们在找寻回到自然原点的食品包装设计风格的路上,踏着对天然的向往出发,尊崇自然的发展规律,发现自然中的本质美,在视觉上设计自然之美的包装。总之,人们在现代食品包装设计上尤其注重情致和风味的表达,在食用的此刻感触到精神的惬意。
 
  第4章唐代纹样与现代食品包装设计的研究
 
  4.1唐代纹样与现代食品包装设计结合背景
 
  挎着时代前进的脚步,国家经济形态的发展,人们不仅在于生活的充足,更在于生活质量的大跨步地提高,食品包装行业的包装视觉传达,在销售产品的同时,传达精神的特色和文化,中华民族所蕴含的文明信息和民族历史生生不息[10]。
 
  个性的、科技的、方便的、绿色的食品包装设计趋向,不在是简单的视觉冲击,而是要设计出来具有情感体现、信息交流味蕾的现代食品包装设计,在保证质量的同时,要以特色多样化的新时尚去满足不同层次消费需求的现代人们[11]。在历史岁月中,选取鼎盛的唐代纹样在现代食品包装设计上应用,笔者想通过唐代纹样所包含的传统精神、情趣格调,来把握包装的传统文脉,传承传统文化包装的精髓并追求精神层面的满足。
 
  作为一个崇尚装饰的古中国,在各个历史时期都存留了绮丽多姿的装饰文化陈迹,笔者选取唐代纹样与现代食品包装设计融合,不是生搬硬套,而是要符合中国人自己的审美心理和观念,把握精髓,突出风格,传承文化,展现出强烈时代气息的好设计。与民族接轨、时代接轨、世界接轨,向文化创新型包装设计发展方向去展望。
 
  4.2唐代纹样在现代食品包装设计中的应用
 
  4.2.1唐代纹样的提取与创作
 
  在了解唐代历史文化、审美观念丰富的前提下,盛唐之风的唐代纹样题材的丰富,结构的严谨与丰满,作为视觉传达设计者要对客观的事物进行主观的处理,将唐代千姿百态的纹样进行提取和再设计。首先对于唐代纹样的提取和创作方面,唐代纹样动植物纹、人物纹、几何纹种类变化上、在染织服饰上、陶器、铜镜上的纹样应用进行典型形态和特色线条的提炼加工处理,如织物壁画上的联珠团窠纹、佛教象征意义的宝相花纹、吉祥含义的放射对称瑞锦纹、波状构式福里缠绵的唐草纹、赋予富贵含义花形饱满的牡丹纹等装饰纹样的提取和在此基础上的创作出新,使纹样形象生动、典雅,其平面效果强烈[12]。其次,还可以运用打散重构法,将基本特征相同或搭配起来有视觉创意的唐代纹样进行提取和重构,运用不同的设计表现手法,将纹样进行平移翻转合理布局,从而形成的唐代纹样视觉元素丰富,具有文化意义。另外,再加上唐代色彩饱和、色彩元素的提取加工,具有划时代意义的唐三彩陶器色彩的提取、染织物、绘画等艺术品颜色上的提取,进行设计创作的搭配,将多样的纹样与色彩点缀融为合一,表现历史传统复古色调和美感。
 
  总之,在唐代纹样的提取与创作时,不能摒弃基本纹样根基,提取的创作要具有新意和时代气息,渗融古今。在旧事物中推陈出新批判性继承创作出具有现实寓意的包装设计,这还需要吾辈不断的实践与思索。
 
  4.2.2唐代纹样古今结合的形式美法则形式
 
  一个优秀的包装设计呈现给受众群体的是韵律美、层次美、构图美等多种视觉和心理美感,唐代纹样的采用和现代色彩、图形、文字、标志等画面构图形式,将古典纹样美与现代简尚美整合,呈现出新的审美格调。
 
  从唐代纹样的选取到视觉审美情趣恰到好处的结合,表现出腾达的大唐的气概、开放的社会特点和纹样挣脱了风格的严肃向浪漫、自由的方向发展的审美特征。如植物纹花卉纹样在唐代风貌中曲线造型的动态美,联珠团窠纹对称的均衡之美,统一整体花中留白的变化美感宝相花纹。唐代纹样的结构和走势体现出唐代本时期创作法则和规律,百货杂陈的佛家文化,凸显崇尚空寂美和幽玄美的非理性主义的禅宗美学。秩序且差异、有音乐和诗歌魅力、产生跳跃和关联等法则形式与传统文化气息的唐代纹样进行组合,通过构图、色彩、形式的重新创作,是古今结合的新形式,也能体现出新的视觉形式美感,运用美、表现美,使美的形式和内容高度的统一起来,再次唤起灵巧绚烂的唐代纹样。
 
  4.2.3唐代纹样在食品包装设计中的现代呈现
 
  唐代纹样极致之美的装饰情趣与现代食品包装设计的结合,一定要通过现代元素的关联,将传统纹样与现代食品领域的包装设计文明结合,传承和重视经典的同时,不能一味复古,要体现唐代纹样的生机和自然。从而设计出具有审美观念的新图案创意将两者交融。
 
  在琳琅满目的货架上,怎么能一下抓住消费者的视线,包装的颜色、包装的特点、包装的材质这是当今包装设计领域一直研究的问题。唐代纹样的采用针对不同消费群体不同的消费喜好在不同局面的采购,来设计出时尚而不失传统气息的包装设计,唐大纹样赋予了月饼包装独特的食品价值见地和灵魂,有利于人们更好的对中国历代文化进行了解,使包装设计具有现代审美魅力的意义[13]。
 
  将唐代纹样应用在肉脯类的包装设计上,动物类的鸭纹、牛纹、羊纹,植物类的牡丹纹,莲花纹,以及几何纹的二方连续,通过造型的独特、审美的表达,将它们进行形式、纹样的打散重组,不仅展示出纹样的古典风韵,还体现食品包装设计的新形式、传统美感和现代对称统一的美学法则。
 
  总之,唐代纹样在食品包装设计中的现代呈现将会越来越丰富多姿,也将成为一种未来美好的发展前景,纹样的采用可以通过设计者繁简的处理直接应用在食品包装上,简洁明了直奔主题,未来的现代食品包装也会朝着轻便、绿色、将抗文化的方向发展,这样可以避免过度包装的呈现,体现视觉美感的同时刺激消费者购买和收藏,这是非常有意义的现代呈现。
 
  4.3唐代纹样在现代食品包装设计中的借鉴意义
 
  4.3.1文化意义
 
  唐代纹样在现实食品包装设计中的应用,通过纹样的设计应用在一定空间的距离内,瞬间抓住消费大众视线,在近距离欣赏设计购买产品的同时,于此也在思考包装设计上新颖的纹样,一方面就可以了解一个唐代开放、繁盛、极具想象力的朝代,体现文化和历久不衰的唐代纹样和艺术,另一方面通过唐代纹样的借鉴选用,可以传承和传播本民族的传统文化并提高现代人们的文化素养。唐代是一个重视国家发展和人文因素的朝代,人民群众作为社会发展、文化繁荣的中坚力量是至关重要的,只有这样,文化的百花齐放才有意义,唐代纹样在现实食品包装设计运用层次方面,不仅带来了文化价值观念、审美情趣和精神创造,还给予精神的意义,如唐代纹样运用在食品月饼包装设计中,慰藉以怀古的意义,此所谓文化开启了对美的感知,值得吾辈在其中汲取智慧和感悟,设计出出色的作品。
 
  4.3.2商业意义
 
  在集大成的现代社会中,包装设计的整体方向是繁到简,可将唐代纹样经过在设计与现代元素结合、色调的选择,直接用在合乎食品的包装设计上,可以成为一种有效的商家营销手段,为消费者提供方便的使用价值,同时为生产者产生良好的促销意义。
 
  包装是产品和消费者之间很好的交流疏通纽带,它扮演着一个没有声音的推销者在包装形式上[14],首先,设计师将不同的包装材料、结构、色彩、唐代纹样的搭配进行组合,使食品的包装设计体现口感和舌感两个层次,缺一不可,把色彩的合理使用和相互关系,来表现如脆软、多汁、顺滑等口感的咀嚼感触,与舌感感受。其次将食品本身形态相对好的图片与唐代纹样结合也可达到细腻的视觉食欲效果,通过视觉感染力感动消费者,将经典文化底蕴与纹样艺术内在进行有机的融合,展现唐代纹样的装饰魅力和典雅的质地格调,提升唐代纹样给现代食品包装设计带来的具有现代古典美感的包装设计图案地位和商业意义[15]。
 
  第5章唐代纹样在现代食品包装设计中的探索与创新
 
  5.1唐代纹样在现代食品包装设计中的审美价值
 
  各个产品包装领域带着时代的步履都在争先恐后的发展着,现代食品的包装设计不在单一化而是朝着多元化、个性化的方向发展,所以将具有传统文化元素的唐代纹样应用在现代审美气息的食品包装设计上,通过人们接受唐代纹样的应用,意境的因素的表达,便能将悠久的历史与灿烂的文化重新回到人们的视野,使设计具有民族文化感的同时具有现代审美感,所以内容多样的唐代纹样的加入,不仅唤起人们对于生活的热爱,还展现出人们对于古典唐代纹样的崇敬,使其具有不可复制的美学价值底蕴和视觉审美魅力。
 
  唐代不同纹样带来的美感应用在不同质地、材料上的现代食品包装会有不同的意境美感,将植物宝相花纹的千变万化、布局结构的严谨于现代元素结合应用在食品包装上,凸显出包装的稳中有动的井然秩序,如应用在纸盒月饼包装上,整体色调复古浓烈,均衡结构的宝相花的使用,显示出纹样的简洁大方,也寓意着佳节月圆形式美感,整体包装精美大方,有富丽、均衡的审美冲击魅力,同时也适合于馈赠亲朋密友。将具有装饰程式化趋向的联珠团窠纹应用在儿童食品的饼干类等包装设计,圆圈为主纹的边缘,内填以对鸟纹、对马纹等动物纹样,色彩、构图、形象的统一设计,纹样所来的程式美价值,不仅可以刺激儿童的视觉感受力,还在视觉上产生节奏感,从而促进销售,如此的包装设计运用不同纹样的表达根据不同种类食品以及不同的受众人群,使具有一定的文化价值和美观感受。
 
  唐代纹样在食品包装设计中的现代应用,在展现美学要求的同时,不要矫揉造作,要文质兼备,表里如一的审美价值享受,一定要有巧妙的构思,所谓是意在笔先,要表达设计的意念和内心的思想感情,有定向性,与欣赏者产生共鸣,如此的包装设计给予受众人群灵动、新颖的审美价值。
 
  5.2唐代纹样在现代食品包装设计中的发展趋势
 
  伴着经济实力、生活品质和人们的审美能力的抬高,人们对于现代食品健康中低糖、低盐、无化学成分等的高要求,使得食品的包装设计的样式也越来越琳琅满目,但是好的设计必能不是复古、模仿,而是要具有一定的思想创意,根据不同年龄层次的消费大众,设计出有针对性的包装设计,所以笔者选取历史朝代中最具代表、最繁荣昌盛的唐代纹样,认为它是现代食品包装设计的发展趋势,希望唐代纹样的发展能逐渐映入我们的眼帘并广泛应用,唐代纹样的美观,利于发展运用。
 
  植物纹样中寓意着荣华富贵、鸿运昌盛之意的宝相花纹,线条此起彼伏、丰富平滑的唐卷草纹,象征幸福团圆、功德圆满含义的联珠团窠纹,赋予富贵且呈S状布局的牡丹纹,以及呈二方连续和四方连续的几何纹,具有如此优点韵味的唐代纹样将其应用在食品包装上,将单个的纹样组合成复合纹样,几何纹样进行重组,经过重复、旋转等变化形成丰富多姿的纹样表现形式,不仅展现了唐代纹样民族特色,还将传统的唐代纹样得以更广泛的传播,从而符合顾客的传统价值观念,对消费者造成记忆点的冲击,提高销售量和品牌形象。以唐代纹样明显的特性和极强的表现力,可以提升食品的视觉识别,甚至让消费者能识别出是哪个朝代并具有怎样的纹样文化特点,同时增强市场影响力,购置欲望与收集,使其蓬勃发展。
 
  如将唐代纹样应用在坚果食品包装设计上,运用唐代的特色的唐卷草纹加上动植物纹的蝴蝶花草纹,植物排列,纹样结构恰到好处的使用,不多的眼花缭乱,要简洁大方,视觉清晰,也可用线描的方式或者纹样的高级灰复古色调表达,使整体的坚果包装视觉新颖且文化气息强烈,不失现代审美标准。
 
  唐代纹样的发展将会成为一种趋势,可以直接拿来使用,无需多装饰,即可让画面简单明了,大气高雅,笔者认为这种无声胜有声的纹样创作表达将会在更多的地方呈现,吸引受众视野的同时促进销售[16]。
 
  总而言之,唐代纹样在现代食品包装设计中的发展趋势是有前景的,它极强的表现力会成为时代的特色,使具有民族特色的纹样设计在国际舞台上更加有竞争力,并且受到人们的广泛喜爱。
 
  5.3基于唐代纹样的现代食品包装再设计
 
  5.3.1食品品牌标志再设计
 
  食品的品牌标志是非常重要的,可以提高视觉冲击力,使受众形成记忆点,从而传达食品的特点。标志可以通过抽象的图形、文字的图形、具体的图形进行标志的设计,将标志的名称、色彩、图案整体的表现出来。基于唐代纹样的条件下,笔者针对未来的月饼包装自拟一个品牌名称并在软件上设计手绘出一种现代食品的标志方案,首先,选取的是唐代纹样的宝相花纹,截取一部分作为标志的主纹,整体为圆形结构,彰显出纹样的结构的严谨,其次,宝相花纹最大的特色是花中多留有空地,通过想法的创新,将食品品牌的名称设计在花中,将宝相花纹样与品牌名称结合在一起,最后演化设计出颂月坊(图5-1)标志的效果图,整体形态均衡,细密精致,内部文字元素与唐代宝相花纹古今结合。
 
  图5-1颂月坊标志
 
  5.3.2食品包装装潢再设计
 
  随着时代在发展,越来越多的人在关注文化作品,所以笔者所选择的探讨方向唐代纹样的应用将是未来食品包装设计发展的新趋势,唐代纹样的丰富多姿,各个纹样的寓意表达,是纹样选择的好方向。
 
  在市场调研中,月饼是我们中秋佳节亘古不变的食品,通过以上论文中对唐代纹样在现代食品包装设计中未来呈现,笔者思考,将月饼包装进行包装装潢的再设计,中国的传统唐代纹样融入到现代月饼包装设计中,做怎样一系列的特色包装设计画面呢?怎样传递设计者对食品包装装潢的新意[17]?笔者将沿着消费群体的价值观和审美情趣,食品包装的风致和调性,包装设计多种表现形式的思路进行,打破向例设计实行,对唐代纹样进行再创造,使月饼盒包装具有时代文化性[18]。
 
  月饼包装盒设计,用唐代诗歌带入画面思想表达的情景,我相信每一个华夏儿女的心中都有一颗关于诗词的种子,一起追溯诗歌繁盛的唐朝,用历久不衰的唐的纹样艺术去拥抱诗和远方。根据笔者品牌标志的再设计,名称为颂月坊,盒子是承载体,诗歌集聚传颂佳节心境。在包装设计上,领略诗歌情感,绘出场景,与唐代纹样结合,整体色调、调情统一,月饼包装具有高雅大气的审美意义,这是本设计中对食品包装装潢再设计的体现之处。
 
  图5-2月饼食品包装设计图
 
  5.3.3食品包装印刷与材料再设计
 
  随着科技的进步、人们对于质量的提高,在食品包装设计上绿色健康材料的选择将成为未来发展的趋势,材料的质量、安全、环保将不容忽视,所以笔者选取瓦楞纸作为月饼的包装材料,环保性能强而且也受大众的欢迎。在食品的包装印刷工艺上,为了保持整体包装的原始纸质感,在包装上采取烫金技术,将烫印的纹样与画面支撑凸型版,不仅有触摸感、高档品质感还可起到保护印刷品的作用,人们不仅使用完可以进行收藏还以进行其他食品的包装,循环再使用的同时还爱护了我们的生态环境。


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